A Câmara Municipal de Teresina vai realizar na próxima terça-feira (08) uma audiência pública para discutir sobre a regulamentação dos food trucks na capital. A proposição tem autoria do vereador Venâncio Cardoso (PP), com o objetivo de debater sobre um modo de simplificar os processos burocráticos para tornar mais fácil a regulamentação desses empreendimentos.
A maioria dos veículos que funcionam na cidade estão dentro da legalidade, além disso, esses empreendimentos geram emprego e renda. De acordo com o vereador, os food trucks estão incrementando a economia de Teresina. "Estes empreendimentos, mesmo parecendo pequenos, geram empregos e impulsionam um setor de nossa economia", declarou o vereador.
Os empreendedores ainda esbarram na burocracia para se legalizarem / Crédito: Portal O Dia
Os food trucks são venda de alimento ou bebida de forma itinerante, geralmente usando algum tipo de automóvel adaptado. Esse tipo de negócio, inspirado no modelo estadunidense, muito popular naquele país, virou tendência no Brasil nos últimos anos. A facilidade em ter acesso a uma comida rápida ou mais elaborada com preço acessível atraiu a atenção de um público crescente.