Uma capacitação com o especialista em pescado, Patrollo, do SEBRAE-PI aconteceu na manhã dessa terça-feira (27) na Fazenda São Gabriel, em Lagoa Alegre. O treinamento era voltado para produtores e criadores de peixe da associação do município.
Na capacitação, os produtores aprenderam a tirar o filé do tilápia e as diversas técnicas e cortes da tilápia e do tambaqui.
O trabalho está sendo realizado pelo SEBRAE e tem como objetivo melhorar atendimento nos eventos das festas do peixe que acontece durante o ano.
O prefeito Carlos Magno, secretário de Agricultura Francisco Salvador, secretário do STTR Manoel Isaac, vereador e produtor de peixe professor Raimundo Oliveira, e o presidente da Associação dos Piscicultores João Inês também estiveram no evento.